玩樂 > 美食博多烏龍麵

相傳福岡的博多是烏龍麵發源地。
在鎌倉時代，臨濟宗的僧侶「聖一國師」從中國回日本後，在博多開始製作烏龍麵。現在在博多的承天寺還有一塊刻著「餛飩蕎麥發祥地」七字的石牌。
博多烏龍麵的特徵是清香的湯頭搭配柔軟的麵條，配菜有炸牛蒡或炸魚板。另外福岡的雞汁飯糰也非常有名，來福岡千萬不要錯過各種福岡正港的美食。